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Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva uma panela com água suficiente para cobrir todo o macarrão.
- Adicione 1 colher de sopa de sal.
- Cozinhe por cerca de 7 minutos, ou até ficar no ponto preferido.
- Escorra e reserve.
- Molho Pesto
- Em uma tigela misture o alho amassado com uma colher de chá de sal.
- Em uma frigideira dê uma leve torrada nas nozes.
- Utilize um pilão para amassá-las.
- Junte à tigela com o alho e misture.
- Coloque também na tigela o manjericão, o queijo o azeite e misture muito bem até obter uma pasta homogênea.
- Tempere com um pouco de pimenta-do-reino.
- Está pronto para usar.
Dicas
Sirva sem acompanhamentos, apenas com salada de entrada.
