Top 5 marcas de salsicha para comprar e comer sem (tanto) medo

Contar com as melhores marcas de salsicha à mesa pode ser a diferença entre uma refeição comum e uma extraordinária.

Mesmo que a salsicha não seja o alimento mais recomendado pelos nutricionistas, ela ainda é deliciosa, principalmente naquele cachorro-quente tradicional que amamos!

Por isso, conheça a seguir quais são as melhores marcas e escolha a sua preferida, só aqui no Receitinhas!

Tipos de salsicha disponíveis no mercado

Você sabia que não existe apenas um tipo de salsicha?

Hot dog

Esse é o tipo de salsicha mais conhecido e procurado, perfeito para fazer aquele cachorro-quente saboroso ou até mesmo aquele mini enroladinho de salsicha, que é sucesso em todas as festas.

Além disso, em sua composição, é possível encontrar proteína de soja, entre outros ingredientes para dar mais corpo à salsicha.

Frango e peru

Já para quem prefere não consumir marcas de salsichas feita de carne vermelha, uma boa opção são as salsichas de frango e peru.

Elas são mais saudáveis, preparadas a partir de pedaços das aves e dos seus miúdos. Além disso, não contém aditivos em sua composição.

Com ela, você pode preparar receitas mais elaboradas, como por exemplo, a bruschetta de salsicha e queijo.

Viena

Já a salsicha Viena é considerada a melhor salsicha, no quesito qualidade. Contudo, ela também possui um valor mais elevado do que as demais.

O preparo é feito com um blend de carne bovina e suína, e, sendo livre de aditivos em sua composição, é mais saudável.

Bratwurst

Uma salsicha vinda diretamente da Alemanha para cá, ela é feita a partir de um blend de carne bovina, suína e de vitelo.

Tem um sabor é marcante, intenso e defumado. Como existe uma preocupação maior com os ingredientes, não contém aditivos ou corantes.

Melhores marcas de salsicha do mercado brasileiro

Separamos algumas das melhores marcas de salsicha brasileiras.

Sadia

A Sadia é uma marca que é sinônimo de qualidade no mercado nacional, com um sabor defumado e uma textura firme.

Além disso, a Sadia conta com uma linha completa de produtos. A de hot dog é a mais conhecida, devido ao seu valor. No entanto, a Viena é mais pura, sem aditivos!

Por fim, a marca Sadia é a campeã de vendas, tanto em salsichas quanto em outros produtos. Mas ainda assim, tem uma coloração muito mais artificial do que outras marcas.

Perdigão

Já a salsicha da Perdigão, possui uma cor mais vermelha, tem uma textura mais macia e agradável, e seu sabor é adocicado.

Na Perdigão, você encontra todos os tipos de salsicha. Essa é ótima para comemorações, como um dia do cachorro-quente.

Por isso, ela entra nas marcas de salsichas com a qualidade e sabor dos seus produtos, ficando entre as preferidas!

Fique atento quanto ao equilíbrio no preparo das refeições, o nível de conservantes e corantes presentes, comparada as mais caras, é sim um pouco alto.

Seara

Já a Seara, que é líder de vendas em outros produtos, a salsicha ela se mantém entre as preferidas.

Possui um excelente custo x benefício e presente na maioria dos mercados brasileiros, mas é um pouco mais temperada e tem mais sódio.

A marca possui diversos tipos de salsichas! No entanto, a Seara oferece uma salsicha um pouco mais temperada de que seus concorrentes.

Além disso, conta com uma textura mais macia no interior, sendo perfeita para o preparo de uma receita de cachorro-quente de forno.

Ceratti 

Quando falamos de salsichas premium, a Ceratti se destaca por seu compromisso com a qualidade e o sabor.

Feita com ingredientes selecionados, a salsicha tipo hot dog da Ceratti é conhecida por seu sabor autêntico e textura firme.

Além disso, a marca se preocupa em oferecer um produto sem corantes artificiais, proporcionando uma opção mais natural.

Só o preço que é um pouco mais salgado dentre as demais melhores marcas de salsicha que citamos.

Marcas de salsicha que precisaram sair do mercado

Embora salsichas não sejam consideradas os alimentos mais saudáveis, especialmente quando consumidas em excesso, algumas marcas enfrentaram problemas ainda mais graves.

No final do ano passado, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou que a Carrer Alimentos recolhesse o lote 18/10/23A por contaminação com uma bactéria chamada Listeria monocytogenes, perigosa à saúde.

Já no início deste ano, a Anvisa foi informada sobre o recolhimento voluntário da Indústria de Frios e Embutidos Nalin, fabricante da Salsicha Viena com Alho, especificamente na versão defumada.

Um alerta: Fique atento à qualidade dos produtos que consome! Sempre verifique os lotes, as datas de validade e acompanhe os recalls. Esses cuidados são essenciais para evitar riscos à sua saúde e garantir a segurança da sua família.

Melhores receitas com salsicha tipo hot dog

Incorporar salsichas em diferentes receitas pode trazer praticidade e sabor ao dia a dia.

• Cachorro-quente clássico: Combinação tradicional de pão, salsicha, ketchup, mostarda e maionese.
• Macarrão com salsicha: Um prato rápido e delicioso, perfeito para o almoço.
• Torta de salsicha: Ideal para lanches, essa torta é prática e saborosa.
• Salsicha no espeto: Ótima opção para churrascos e encontros casuais.

Pode comer salsicha todos os dias?

Apesar de saborosa, a salsicha não deve ser consumida diariamente. Isso porque é um alimento processado, rico em sódio, conservantes e gorduras saturadas, que em excesso podem causar problemas de saúde como hipertensão, aumento do colesterol e risco de doenças cardíacas.

Portanto, é importante consumir salsichas com moderação e variar a dieta com alimentos mais nutritivos.