Panetone de liquidificador recheado com chocolate: sem complicações

O panetone de liquidificador recheado é uma opção prática, deliciosa e perfeita para quem deseja saborear um panetone caseiro com menos trabalho.

Com a facilidade do liquidificador, você pode preparar um panetone fofinho e recheado com chocolate de maneira rápida e sem complicação.

Esta versão é ideal para quem quer um panetone com a textura macia e o sabor marcante, mas sem perder muito tempo na cozinha. Veja o preparo a seguir.

Como fazer a receita de panetone de liquidificador recheado?

A receita de panetone de liquidificador recheado é simples e muito saborosa.

A ideia é fazer uma massa fofinha e cremosa no liquidificador, rechear e assar até que o panetone fique dourado e irresistível. 

Ingredientes do panetone feito no liquidificador

• Ovos;
• Açúcar;
• Manteiga sem sal;
• Fermento seco biológico;
• Água;
• Panetone;
• Farinha de trigo;
• Frutas cristalizadas ou chocolate em gotas.

Bata todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos, e depois acrescentando os sólidos. Coloque a mistura em uma vasilha, e acrescente o chocolate (ou frutas cristalizadas).

Despeje a massa em uma forma de panetone (ou uma forma de bolo alta) untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40-50 minutos, ou até que o panetone esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.

Pode guardar panetone de liquidificador recheado na geladeira?

Sim, você pode guardar o panetone de liquidificador recheado na geladeira, especialmente se ele for recheado com chocolate ou ingredientes mais perecíveis, como frutas cristalizadas.

A geladeira ajuda a preservar o sabor e a frescor do panetone por mais tempo.

No entanto, antes de guardar, é importante deixar o panetone esfriar completamente para evitar que ele fique com umidade e altere a textura.

Para armazenar corretamente, envolva o panetone em plástico filme ou coloque-o em um recipiente hermético. Isso vai evitar que ele resseque ou absorva odores da geladeira.

Qual a validade de um panetone caseiro?

A validade de um panetone caseiro varia dependendo dos ingredientes e das condições de armazenamento.

Em média, um panetone caseiro pode durar de 3 a 5 dias quando mantido em temperatura ambiente em um recipiente bem fechado.

Se for armazenado na geladeira, ele pode durar até 7 dias. Para garantir a melhor frescura, sempre verifique se o panetone está bem conservado e sem sinais de ressecamento ou mofos.

Como conservar panetone recheado caseiro?

Para que o panetone seja consumido posteriormente ao preparo, é importante que ele seja mantido em condições adequadas. Veja quais são elas a seguir.

Embalagem adequada

Após o panetone esfriar, envolva-o em plástico filme ou coloque-o em um recipiente bem fechado. Isso ajuda a preservar sua umidade e sabor, evitando que resseque.

Armazenamento em local fresco

Guarde o panetone em um local fresco e seco, longe da luz direta e da umidade, que podem alterar sua textura e sabor.

Armazenamento na geladeira

Se preferir, guarde o panetone na geladeira, especialmente se ele contiver ingredientes perecíveis. Apenas se certifique de que o panetone esteja bem embalado para evitar que ele absorva odores.

Congelamento

Caso queira conservar por mais tempo, você pode congelar o panetone. Embale-o bem e coloque-o em um saco próprio para congelamento.

No entanto, para descongelar, retire o panetone do congelador e deixe-o à temperatura ambiente por algumas horas.

Dá para fazer a receita de mini panetone trufado no liquidificador?

Sim, é totalmente possível fazer mini panetone trufado no liquidificador!

Para fazer essa versão, basta seguir a receita tradicional do panetone de liquidificador recheado e dividir a massa em formas menores, adequadas para mini panetones. O recheio pode ser feito com chocolate trufado ou até com creme de avelã, criando um toque extra de sabor.

Para montar o mini panetone trufado, coloque um pouco da massa na forma, depois adicione o recheio de chocolate trufado e cubra com mais massa.

Asse até que fiquem dourados e sirva-os em porções individuais, perfeitas para presentear ou para a Ceia de Natal.