Petit Gâteau de Air Fryer: Rápido, fácil e incrivelmente cremoso
Quem resiste a um petit gâteau com seu interior cremoso e aquela casquinha crocante? Se você adora essa sobremesa e busca praticidade, prepare-se! O Receitinhas traz uma versão deliciosa feita na Air Fryer. É tão simples que você vai querer fazer sempre!
Ingredientes para o seu Petit Gâteau
Para preparar essa maravilha, você vai precisar de:
- 50 g de chocolate meio amargo
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (sopa) de chocolate em pó (para untar as formas)
Modo de Preparo: Em Poucos Passos, Um Doce Perfeito
- Derreta o chocolate: Comece derretendo o chocolate meio amargo. Você pode fazer isso no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez para não queimar. Se preferir, use o método de banho-maria.
- Misture os secos e o chocolate: Em um recipiente, adicione a farinha de trigo ao chocolate derretido e misture bem até incorporar.
- Prepare a mistura de ovos: Em outro bowl, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura homogênea e levemente esbranquiçada.
- Combine tudo: Despeje a mistura de ovos e açúcar no recipiente com o chocolate derretido e a farinha. Mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados e a massa esteja lisa.
- Prepare as formas: Unte formas pequenas que sejam adequadas para Air Fryer com a manteiga. Em seguida, polvilhe com o chocolate em pó (em vez de farinha, para um toque ainda mais chocolatudo!). Se quiser, pode usar forminhas de silicone, que não precisam ser untadas.
- Hora da Air Fryer: Despeje a massa nas formas preparadas. Leve à Air Fryer pré-aquecida a 200ºC por 5 minutos. O tempo pode variar um pouco dependendo da potência da sua Air Fryer e do tamanho das formas. O ideal é que a casquinha esteja firme por fora e o interior ainda líquido.
Dica de Chef: Sirva com Sorvete!
Para uma experiência completa e ainda mais deliciosa, sirva seu petit gâteau imediatamente, acompanhado de uma bola de sorvete de creme. O contraste do quente com o frio é simplesmente irresistível!
Experimente essa receita e desfrute de um petit gâteau digno de restaurante, feito em minutos na sua Air Fryer! Qual outro doce você gostaria de adaptar para a Air Fryer?
