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Ingredientes
  • Check3 bananas-da-terra
  • Check2 xícaras de farinha de milho amarela flocada
  • Check3 colheres de sopa de margarina
  • Check1 colher de sopa de óleo
  • CheckSal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
  • CheckCorte a banana em pequenas tiras com cerca de 1 cm.
  • CheckAqueça um fio de olho em uma frigideira.
  • CheckAdicione as bananas e tempere com o sal.
  • CheckDeixe por cerca de 5 minutos, ou até dourar, mexendo de vez em quando.
  • CheckColoque o fogo no mínimo, e acrescente a manteiga.
  • CheckAos poucos vá colocando a farinha e misturando com uma colher.
  • CheckAcrescente a pimenta, e deixe cozinhar por mais uns 5 minutos, até ficar crocante.
  • CheckDesligue o fogo e sirva a seguir.
Dicas

Tempere a gosto.