Preferidas
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela cozinhe o polvo com a água, o sal, a pimenta e a cebola fatiada até que fique macio.
- Retire do fogo e escorra o polvo.
- Descarte a água.
- Coloque o polvo em uma assadeira com as batatas e as azeitonas.
- Regue com azeite.
- Leve o polvo e as batatas ao forno a 220º até o polvo dourar.
- Polvilhe o polvo com salsa e coentro se desejar.
Dicas
Asse o polvo na brasa pincelando com azeite. Nesse caso, coloque as batatas já cozidas, o azeite e as azeitonas em uma travessa refratária e leve ao forno somente para esquentar
