¼ de colher de sobremesa de esmutab (use bem pouco, para evitar o gosto no recheio)
Modo de preparo
Separe metade dos morangos e bata com os demais ingredientes no liquidificador até formar uma mistura bem homogênea.
Amasse o restante dos morangos e passe em um filtro para remover o excesso de líquidos.
Misture os morangos amassados com o creme.
Leve para a geladeira para firmar e use como recheio.
Dicas
Os morangos amassados servem para tornar o recheio pedaçudo. Mas, se preferir sem os pedaços, basta bater tudo de uma vez.
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