Preferidas
Ingredientes
Modo de preparo
- MASSA
- Faça um vulcão com o trigo e adicione sal por cima, no meio do vulcão, vá acrescentando água até que a massa fique bem durinha e consistente.
- Posteriormente, estique a massa com um rolo de macarrão e adicione uma parte da manteiga, feche a massa e enrole de volta, repita este processo até acabar a manteiga - quanto mais vezes fazer, melhor.
- Por fim, estique a massa, adicione o recheio e leve para assar em forno pré-aquecido em 200 graus até dourar.
- RECHEIO
- Corte o queijo e o presunto em pedaços bem pequenos.
- Misture todos os ingredientes.
- Use para rechear.
Dicas
Use gema de ovo para pincelar por cima.
