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Ingredientes
- BRÓCOLIS
- 1 litro de água
- 1 cabeça de brócolis
- 1 colher de sal
- 1 fio de óleo
- MOLHO BRANCO
- 500 ml de leite integral (não pode ser outro tipo)
- ⅓ xícara de trigo
- 10 fatias de queijo PRATO
- 1 colher de orégano
- 1 colher de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho (opcional)
- 1 xícara de bacon picado
- 1 colher de manteiga
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho amassado
Modo de preparo
- Cozinhe o brócolis em água com sal e, posteriormente, doure no fio de óleo (se quiser, pode adicionar cebola ou alho).
- Em outra panela, doure a cebola, alho, manteiga e bacon.
- Acrescente o leite.
- Quando o leite levantar fervura, dilua o trigo com um pouco de leite na xícara e adicione na receita.
- Misture bem até engrossar.
- Incremente com os demais ingredientes, mexa novamente.
- Adicione o brócolis no fundo de uma forma.
- Coloque o molho branco por cima e sirva.
Dicas
Se preferir, você pode colocar algumas fatias de queijo para decorar e levar ao forno para dourar por cima.