Corte a casca da cenoura em pedaços e lave em água corrente.
Remova o excesso de água com uma toalhinha e leve para uma forma.
Adicione o sal, fio de óleo e alecrim.
Asse em forno pré-aquecido em 180 graus por 60 minutos.
Retire quando estiver bem douradinho.
Dicas
Se preferir um gostinho mais amanteigado, você pode adicionar manteiga no fundo da forma em vez do fio de óleo. Vale a pena testar.
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