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Ingredientes
  • CheckAzeite a gosto
  • Check4 ovos ligeiramente batidos
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check2 abobrinhas com casca em fatias finas
  • Check50g de queijo parmesão ralado
  • Check1 colher (sopa) de alecrim picado
Modo de preparo
  • CheckEm uma frigideira antiaderente coloque o azeite e deixe esquentar em fogo baixo.
  • CheckDespeje os ovos na frigideira.
  • CheckSalpique o sal e a pimenta sobre os ovos.
  • CheckEspalhe a abobrinha e o queijo sobre os ovos.
  • CheckSalpique sal e pimenta sobre a abobrinha.
  • CheckTampe a frigideira e mantenha o fogo bem baixo.
  • CheckDeixe fritar até dourar.
  • CheckRetire e sirva quente.
  • CheckSirva quente com salada de alface roxa e cenoura.
Dicas

Sirva com um arroz branco soltinho.