Preferidas
Ingredientes
Modo de preparo
- Em um recipiente misture o creme de cebola, o molho de tomate e a cerveja.
- Com a faca faça pequenas linhas na carne para o tempero penetrar.
- Coloque a picanha em um recipiente grande.
- Tempere-a com sal e adicione a mistura com cerveja.
- Deixe descansar por 2 horas.
- Pré-aqueça o forno por 20 minutos a 200 graus.
- Enrole a carne em papel alumínio e coloque-a em uma forma.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos.
- Retire o papel alumínio e retorne ao forno por mais 20 minutos.
- Retire e confira o ponto da carne. Se não estiver ao seu gosto pode retornar ao forno por mais alguns minutos até atingir o cozimento de sua preferência.
- Retire e sirva em seguida.
Dicas
Você pode cortá-la em tiras e servir como aperitivo.
