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Receita de affogato: como fazer um drink com café perfeito
Drinks affogato
Tempo 14m
Porção 6 pessoas
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Ingredientes
  • Check6 dentes de alho
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check1kg de coração de frango sem gordura
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check½ colher (sopa) de páprica picante
  • Check1 pitada de noz-moscada
  • CheckAzeite a gosto
  • Check½ colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
  • CheckAmasse o alho com o sal.
  • CheckPasse nos corações.
  • CheckPolvilhe o coração com pimenta, páprica e noz-moscada.
  • CheckEm uma grelha esquente o azeite.
  • CheckPolvilhe o açúcar sobre o azeite.
  • CheckEspere caramelar sem mexer.
  • CheckAdicione os corações no azeite caramelado.
  • CheckFrite até o ponto desejado.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente.