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Aves bife de frango
Tempo 40m
Porção 3 bifes de frango
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Ingredientes
  • Check4 xícaras de chá de sal grosso;
  • Check1 kg de contrafilé cortado em bifes de 2 cm;
  • Check2 colheres de sopa de pimentão verde picado;
  • Check2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco;
  • Check1 xícara de chá de pimenta biquinho;
  • Check1 colher de sopa de salsinha picada;
  • CheckSal e pimenta a gosto
  • Check1 colher de sopa de cebola picada;
Modo de preparo
  • CheckMisture a cebola, o vinagre, a salsinha, o pimentão e tempere com sal e pimenta. Reserve;.
  • CheckCubra o contra filé com sal grosso e deixe na geladeira por 12h.
  • CheckLave bem a carne e frite-a até estar bem cozida.
  • CheckAcrescente o vinagrete e sirva.
Dicas

Um bom acompanhamento para esse prato? Mandiocas fritas e farofa.