Bombom de morango gigante
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Essa receita deliciosa de bombom de morango gigante é super simples e uma explosão gostosura. Fácil de fazer, ela é uma opção perfeita para preparar em eventos de família ou para receber os amigos. Ela rende oito porções e tenho certeza que você irá adorar. Venha conferir!
Como fazer bombom de morango gigante?
- 6 caixas de morango sem talo
- 6 lata de leite condensado
- 4 xícaras de chocolate meio amargo fracionado
- 3 xícaras de coco ralado
- 12 un gema de ovo
- 600ml de leite de coco
- 12 xícaras de leite
- 5 colheres de sopa de água
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres de chá de essência de baunilha
- 3 colheres de chá de amido de milho
- Coco em lascas para decorar
- Coloque um pouco do chocolate derretido dentro de uma forma.
- Mexa de forma que cubra ela completamente.
- Leve ao freezer por 15 minutos.
- Coloque o restante do chocolate e repita o processo.
- Leve a geladeira por 5 minutos.
- Junte o amido de milho e o leite em uma panela e mexa.
- Adicione a essência de baunilha e as gemas e mexa novamente.
- Adicione o leite condensado e o coco ralado e coloque no fogo até a mistura encorpar.
- Coloque o leite de coco e a gelatina misturada com a água.
- Misture bem e reserve até esfriar.
- Junte um pouco dessa mistura com a casquinha do bombom reservada e leve ao freezer por 15 minutos.
- Coloque os morangos e depois o restante da mistura.
- Leve a geladeira por 5 horas.
- Finalize com o coco ralado e alguns morangos.
Posso derreter o chocolate no micro-ondas?
Pode sim! Essa é uma forma mais prática de derreter o chocolate do que utilizando banho maria. Para derreter o chocolate no micro-ondas, coloque o doce picado em um recipiente que pode ser utilizado no micro-ondas e aqueça por 30 segundos.
Quando o tempo terminar, misture bem o chocolate com uma colher ou espátula e volte ao micro-ondas por mais 30 segundos. Repita o processo até estar todo derretido.
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Quais os benefícios do morango?
Os morangos podem ter efeitos positivos na saúde cerebral. Os antioxidantes e os compostos anti-inflamatórios encontrados nessa fruta podem melhorar a função cerebral e reduzir o declínio cognitivo relacionado à idade. Estudos sugerem que o consumo regular de morangos pode estar associado a uma melhora na memória e nas habilidades cognitivas.
Por fim, os benefícios dos morangos estendem-se até a pele. A vitamina C presente neles desempenha um papel essencial na produção de colágeno, uma proteína que mantém a pele saudável, firme e jovem. Além disso, os antioxidantes ajudam a proteger a pele dos danos causados pelos radicais livres e pelo sol.
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