Farofa de alho

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
3.5 (2 votes)
Essa farofa de alho do @chef.zecarlos ficou incrível!
Tempo 20m
Porção 6 porções
Nível Fácil

Se você é aquele tipo de pessoa que adora colocar uma farofinha em todos os seus pratos, então não deixe de conferir essa receita maravilhosa de farofa de alho crocante e pra lá de saborosa. Muito fácil de ser feita, ela vai te surpreender!

Como fazer farofa de alho?

Ingredientes
  • Check2 e 1/2 colheres de sopa de manteiga
  • Check1 colher de sopa de azeite
  • Check8 dentes de alho
  • Check250 g de farinha de mandioca
  • Check1/2 pimenta-dedo-de-moça
  • CheckSal a gosto
  • CheckAlho granulado a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma frigideira, coloque a manteiga, o azeite, o alho bem picado e leve para cozinhar em fogo baixo.
  • CheckCozinhe por dois minutos e adicione a farinha, mexendo bem.
  • CheckAssim que a farofa ficar douradinha, desligue o fogo e adicionar a pimenta picadinha e sem sementes, o sal e o alho granulado.
  • CheckMisture bem e já pode servir.
Dicas

Coloque um pouco de cebolinha picada por cima na hora de servir!

Qual é a base dessa farofa?

A base dessa farofinha é a farinha de mandioca que, basicamente, é um produto obtido da moagem da raiz da mandioca. Ou seja, muito sabor para a sua receitinha! Ah, e para a textura ficar perfeita, você precisa mexer sem parar a farinha, ok? Assim ela não queima e fica bem crocante.

Posso usar outros temperos?

Claro! A dica aqui é usar a pimenta-dedo-de-moça sem sementes, mas caso você ache muito picante, dá para substituir por uma versão mais suave, como a pimenta-biquinho. A outra sugestão é investir nas ervas secas, como orégano, manjericão e alecrim. Fica ao seu critério.

Olha que linda essa farofa de alho da @farofasantarita

Aproveite o embalo e confira também esse alho em conserva e esse molho de alho com limão que são uma explosão de sabores.

 

Você vai adorar nossas receitas!
Panqueca de carne moída simples receita
Receitas Fáceis Panqueca de carne moída simples
Tempo 35m
Porção 12 Porções
Massa de pizza com aveia receita
Fit Massa de pizza com aveia
Tempo 24m
Porção 1 Porção
Mingau de arroz cremoso simples
Receitas Rápidas Mingau de arroz
Tempo 25m
Porção 2 Porções
Massa de panqueca com pouco trigo receita tudo gostoso
Receitas Fáceis Massa de panqueca com pouco trigo
Tempo 27m
Porção 12 Porções
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog