Panetone com farinha de aveia

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
0 (0 votes)
Panetone com farinha de aveia
Panetone com farinha de aveia sensacional por Clinica Nutricional Saude e Bem Estar Ltda
Tempo 4h
Porção 2 Panetone com farinha de aveia
Nível Fácil

Prepare um irresistível panetone com farinha de aveia, unindo tradição natalina e nutrição. Com farinha de aveia, frutas cristalizadas e uvas-passas, esta receita oferece uma textura macia e sabor único. Celebre o Natal com uma iguaria especial, unindo inovação e tradição em cada fatia. Siga os passos e encante seus amigos.

Como fazer panetone com farinha de aveia?

 

Ingredientes
  • Check500g de farinha de trigo
  • Check150g de farinha de aveia
  • Check200g de açúcar
  • Check10g de sal
  • Check15g de fermento biológico seco
  • Check4 ovos
  • Check200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • Check200ml de leite morno
  • Check1 colher de chá de essência de baunilha
  • Check200g de frutas cristalizadas e uvas-passas (ou a gosto)
Modo de preparo
  • CheckMisture o fermento no leite morno e reserve por 5 minutos até que comece a espumar.
  • CheckEm uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a farinha de aveia, o açúcar e o sal.
  • CheckAdicione os ovos, a manteiga em temperatura ambiente, a essência de baunilha e a mistura de fermento ao bowl com ingredientes secos.
  • CheckAmasse bem até obter uma massa homogênea.
  • CheckSove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10-15 minutos, até que fique elástica e macia.
  • CheckColoque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar em local quente por cerca de 1 a 2 horas, ou até que a massa dobre de tamanho.
  • CheckApós o tempo de fermentação, adicione as frutas cristalizadas e as uvas-passas à massa, amassando suavemente para distribuir uniformemente.
  • CheckDivida a massa em porções iguais e coloque em formas para panetone.
  • CheckCubra novamente com um pano úmido e deixe descansar por mais 30 a 60 minutos.
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C..
  • CheckAsse os panetones por aproximadamente 30-40 minutos ou até que fiquem dourados.
  • CheckFaça o teste do palito: enfie um palito no centro e, se sair limpo, o panetone está pronto.
  • CheckDeixe os panetones esfriarem completamente antes de cortar.
Dicas

Coloque a tigela com a massa para crescer em um local levemente aquecido, como dentro do forno desligado (previamente aquecido por alguns minutos e desligado) ou próximo a uma fonte de calor

Veja também: massa de panetone

Posso congelar o panetone?

Sim, além de ser uma receita fácil, é possível congelar o panetone para prolongar sua frescura. 

Após esfriar completamente, envolva-o em filme plástico, seguido de papel-alumínio ou um saco plástico hermético. 

Rotule com o conteúdo e a data antes de congelar. 

O panetone pode ser armazenado congelado por até 1-2 meses. 

Ao consumir, descongele à temperatura ambiente para preservar a textura. 

Embora a qualidade possa diminuir um pouco após o descongelamento, ainda proporcionará uma opção deliciosa, especialmente se consumido dentro do prazo recomendado. 

Evite usar o micro-ondas para descongelar, pois pode afetar a textura.

Panetone com farinha de aveia
Panetone com farinha de aveia divino por @amorpelacomida

Além disso, é possível adicionar nozes ou castanhas ao panetone para uma textura crocante e sabor extra. 

Pique as nozes ou castanhas e incorpore-as à massa após a fase inicial de amassar. 

Ajuste a quantidade de acordo com suas preferências.

Experimente variedades como amêndoas ou avelãs para um toque único. 

Esta adição enriquece o sabor e proporciona uma experiência deliciosa ao seu panetone.

Além disso, experimente também esse panetone com nozes e frutas!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
Você vai adorar nossas receitas!
Pão de batata doce para o café da manhã receita
Pão sem glúten que amo muito a receita
Pães e Massas doces Pão sem glúten
Tempo 34m
Porção 4 Porções
Pão de frigideira com fermento em pó ana maria braga tudo gostoso @
Macarrão ao alho e óleo de um jeitinho simples que não vai te deixar resistir
Massas e Pastas Macarrão ao alho e óleo
Tempo 40m
Porção 10 Porção
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog