Purê de abóbora com bacon e salada

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Bacon served with sweet potato and lettuce.
Tempo 30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Vamos te ensinar a fazer em casa um prato que é perfeito para ser reproduzido em datas especiais. Esse purê de abóbora com bacon e salada é perfeito para se receitas de Dia de Namorados.

Além de ser uma receita que sai barata, é bem simples de fazer e muito gostosa, tem uma versatilidade ótima para criar apresentações bonitas.

Se quiser anotar a dica da vida, como engrossar o purê de abóbora é simples, adicione aos poucos leite em pó peneirado. Esse vai ser prato mais gostoso da vida!

Como preparar pomo purê de abóbora com bacon e salada

Purê de abóbora com bacon e salada
Ingredientes
  • Check100g de bacon fatiado
  • Check1 cebola picada
  • Check4 dentes de alho picados
  • Check½kg de abóbora
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Checkágua o suficiente
  • Check¼ xícara (chá) de leite
  • Check1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
  • Check½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (opcional)
  • Check1 pé de alface pequeno
  • Check2 tomates em pedaços
  • CheckAzeite a gosto
Modo de preparo
  • CheckFrite o bacon até que fique crocante, retire o bacon e reserve.
  • CheckNa mesma gordura, que fritou o bacon, frite a cebola e o alho.
  • CheckJunte, na panela com a cebola e o alho, a abóbora, o sal e a pimenta.
  • CheckCubra com água.
  • CheckDeixe cozinhar até a abóbora amolecer.
  • CheckRetire.
  • CheckEscorra.
  • CheckPasse a abóbora pelo espremedor.
  • CheckEm uma panela misture a abóbora espremida, o leite, a manteiga e o sal.
  • CheckDeixe aquecer.
  • CheckTransfira para uma travessa.
  • CheckColoque a alface, os tomates e o bacon.
  • CheckTempere com o azeite, o sal e a pimenta.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Monte pratos com cuidados e os torne mais apresentável. Com seu sabor, o momento será ainda mais especial.

Receita enviada por Atuando com SEO desde 2018 na Gridmidia como estagiária, começou como redatora, atuou como gerente de conteúdo, passou pelo Spinoff-Entretê antes de assumir o Awebic em 2020 como editora e analista de SEO responsável atualização e novos e antigos conteúdos. Escrevendo desde sempre, formada em jornalismo, fotógrafa por hobby, dando as caras na centraldoleitor.com por amor aos livros, apaixonada por gatos, café e Harry Potter; Amandinha é leitora fissurada e estudante ininterrupta antes de qualquer coisa.
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