Sopa de abacate
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20m
2 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela frite o alho e a cebola até amolecer.
- Acrescente a água, a noz-moscada, o sal e a pimenta a gosto.
- Deixe ferver por 4 ou 5min.
- Retire do fogo e coloque quente em uma liquidificador, junto com o abacate.
- Acerte o sal.
- Sirva quente com torradas.
- Dica
- Não volte ao fogo para esquentar porque o abacate se torna amargo quando fervido ou cozido.
