Sopa de abóbora com milho
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40m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque e lave as espigas de milho.
- Corte os grãos bem rente ao sabugo.
- Reserve.
- Frite a cebola e o alho em azeite até amolecer.
- Acrescente, na panela com o alho e a cebola, a abóbora, o milho, o sal e a pimenta.
- Cubra com água.
- Cozinhe até a abóbora amolecer e desmanchar.
- Deixe ferver até engrossar.
- Acerte o sal.
- Transfira para uma tigela.
- Sirva quente.