Sopa de ervilhas e lentilhas

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Pea and lentil soup with smoked meat
Tempo 1h
Porção 6
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check8 dentes de alho picados
  • Check2 cebolas médias raladas
  • Check2 colheres (sopa) de óleo
  • Check250de ervilhas secas
  • Check250g de lentilhas secas
  • Check1 e ½l de água
  • Check½ colher (chá) de noz-moscada
  • Check1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela de pressão frite o alho e a cebola no óleo até dourar.
  • CheckColoque a ervilha, a lentilha e a água.
  • CheckDeixe cozinhar por 20min depois de pegar pressão.
  • CheckDesligue.
  • CheckDeixe sair a pressão.
  • CheckAbra a panela.
  • CheckJunte a noz-moscada e a pimenta-do-reino.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckDeixe ferver até a consistência desejada.
  • CheckSalpique as ervas de sua preferência.
  • CheckSirva.
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