torta mousse de maracujá
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Receita de torta mousse de maracujá muito gostosa para servir com a família toda reunida. Fica bem parecida com aquelas de limão, sabe? Só que bem amarelinha e com um sabor bem intenso, ao mesmo tempo com um fundinho doce suave.
Como fazer torta mousse de maracujá?
- Base
- 200g de biscoito de maizena triturado;
- 100g de manteiga derretida.
- Mousse
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite (sem soro);
- 1 lata de suco de maracujá (use a lata do leite condensado como medida);
- 1 pacote de gelatina incolor dissolvida em 5 colheres de água.
- Cobertura
- Polpa de 1 maracujá;
- 2 colheres (sopa) de açúcar.
- Base: Misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofa úmida. Pressione essa mistura no fundo de uma forma de aro removível. Reserve.
- Mousse: No liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite e o suco de maracujá. Adicione a gelatina incolor já hidratada e dissolvida e bata por mais um minutinho. Despeje essa mistura sobre a base de biscoito na forma.
- Cobertura: Em uma panela, coloque a polpa do maracujá e o açúcar. Leve ao fogo até dar uma leve engrossada. Espere esfriar e coloque por cima da mousse.
- Geladeira: Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem firme.
Quando desenformar essa torta e ver a carinha de felicidade da família, vai ver como valeu a pena! Espero que goste dessa delícia tanto quanto nós aqui de casa. Bom apetite e depois me conte como ficou!
😀 VAMOS TESTAR: Torta mousse de chocolate
Quem está de dieta pode comer mousse de maracujá?
Ah, querido leitor! O mousse de maracujá é uma delícia, não é? Mas se você está de dieta, vale a pena ficar atento. Tradicionalmente, essa sobremesa leva leite condensado, o que pode ser calórico.
Mas, sabe, existem versões mais leves, com adoçantes naturais e iogurte, por exemplo. Se o desejo bater, dá pra adaptar a receita e desfrutar de um mousse mais saudável!
Quem não pode consumir maracujá?
O maracujá é conhecido por suas propriedades calmantes. Mas algumas pessoas, especialmente aquelas que estão tomando medicamentos para depressão ou ansiedade, devem ter cautela, pois o fruto pode potencializar o efeito desses remédios.
E, ah! Se tiver alguma alergia ou intolerância, sempre consulte seu médico ou nutricionista, tá?
E lembre-se, querido leitor: tudo com moderação e atenção ao nosso corpo é o melhor caminho. Cuide-se e aproveite as delícias da vida de forma equilibrada!
