Receitas com alho poró para almoço: 5 opções
O alho poró é um vegetal versátil, muito utilizado em diversos tipos de receitas.
Apesar de ser muito utilizado como tempero, ele pode ser a estrela de vários pratos, como por exemplo, a sopa de alho poró com cogumelos.
Ele tem um sabor marcante, porém suave, que harmoniza bem com frutos do mar, carnes variadas e frango. Além de receitas veganas e vegetarianas.
1.Risoto de alho poró e queijo
O risoto de alho poró e queijo brie é uma das melhores receitas que você vai aprender hoje!
O preparo leva o arroz arbóreo, alho poró, queijo brie, vinho branco, creme de leite, caldo de legumes, cebola, manteiga, azeite, sal e pimenta.
Adicionalmente, pode colocar algumas raspas de limão siciliano para intensificar o sabor ou salpicar com orégano fresco.
2.Caldo de alho poró
A receita de caldo de alho poró é perfeita para dias com temperaturas mais baixas do que o normal!
Para o preparo, use batatas inglesas, alho poró, água, alho, bacon em cubos, creme de leite.
Se quiser, pode adicionar algumas linguiças cortadas em cubos para dar mais sabor.
3.Batata gratinada com alho poró
E que tal a receita de batata gratinada com alho poró? Sirva como um delicioso acompanhamento ou ainda como o prato principal!
Corte as batatas inglesas em fatias, tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente creme de leite, queijo muçarela, e fatia o alho poró.
Organize todos os ingredientes em uma travessa, e depois coloque para gratinar no forno por alguns minutos.
4.Quiche de alho poró com ricota
Uma das receitas mais gostosas que você vai comer é a quiche de alho poró com ricota, ela é bem saudável, com pouca gordura, mas derrete na boca.
O preparo leva farinha de trigo, manteiga, ovo, sal, água gelada, alho poró, ricota, ovos, creme de leite, sal, pimenta e azeite a gosto.
Por fim, basta levar a massa com o creme para o forno e esperar até cozinhar e gratinar! Sirva com uma salada fresca.
5.Frango com alho poró e castanhas
Por fim, temos a deliciosa receita de frango com alho poró e castanhas (da sua preferência).
Para o preparo, comece cortando o frango em cubos médios, tempere-os. Corte o alho poró e triture as castanhas escolhidas.
Faça um creme com manteiga, alho, cebola, caldo de galinha, vinho branco, creme de leite, sal, pimenta e cheiro verde.
Para montar o prato, coloque o creme. Seguida, coloque o frango refogado e por cima coloque as castanhas. Fica delicioso!
