Receitas com caranguejo: 5 opções mais acessadas
Se você nunca experimentou as receitas com carne de caranguejo, você não sabe o que está perdendo.
É uma carne bem saborosa, porém tem um sabor bem suave e uma textura bem agradável.
No verão, o caranguejo ainda está no defeso (período de pesca proibido), porém está chegando ao fim. Logo, está chegando a sua oportunidade de provar.
No entanto, a carne do caranguejo pode ser facilmente encontrada congelada nos supermercados no Brasil. E o fresco, só em regiões de praia!
1.Bolinhos de caranguejo
A receita de bolinho de caranguejo é uma opção de petisco delicioso para experimentar em um final de tarde ou em uma reunião de amigos.
Para fazer, será necessário ter a carne de caranguejo, cebola, alho, alcaparras, manjericão, maionese, ovos, farinha de rosca, sal e pimenta (a gosto).
Basta misturar todos os ingredientes, molde de acordo com a sua preferência e frite-os em óleo quente ou na airfryer, por 10 minutos.
2.Pizza de kani com borda de requeijão
Outra opção é a pizza de kani com borda recheada de requeijão. É um prato delicioso, que pode ser feito rapidamente.
Você pode fazer com carne fresca ou congelada, e em relação aos ingredientes, são os mesmos utilizados no preparo da pizza tradicional, mas a diferença é que leva carne de caranguejo.
3.Rolinho primavera com caranguejo e carne de porco
Você pode preparar na sua casa o rolinho primavera com caranguejo e carne de porco, uma excelente sugestão de petisco.
O rolinho primavera é muito comum na culinária oriental, feito com uma massa bem leve e fina.
No entanto, o recheio leva harusame, carne de porco, carne de caranguejo, cebola, alho, cenoura, sal, pimenta, molho shoyu, pimenta, óleo de gergelim e massa de rolinho primavera.
4.Salada de kani, alface, tomate, milho e ervilha
Mas, se estiver procurando por uma receita mais leve e refrescante, pode preparar a salada de kani, alface, tomate, milho e ervilha, que fica uma delícia.
É uma salada bem completa e muito saborosa, tem uma certa picante devido à presença do rabanete e do broto de feijão.
A carne de caranguejo deve estar em pedaços e refogada no alho e cebola com um fio de azeite. Por fim, só colocar na salada e aproveitar!
5.Hambúrguer de siri
Para o time da fenda do biquíni, do desenho Bob Esponja, que tal um delicioso hambúrguer de siri?
A carne de hambúrguer de siri leva azeite, cebola, carne de siri, tomilho, sal, pimenta, ovos e farinha de rosca.
E o restante, fica ao seu critério! Mas, não esqueça de preparar um bom molho, com batatas fritas crocantes.
