5 receitas de pizza doce que são fáceis demais para não querer provar todas
Mammas e papàs que nós perdoem, mas, sim, nós colocamos chocolate na pizza! Entre todas as releituras e interpretações brasileiras de receitas mundialmente conhecidas, muito provavelmente a mais icônica delas é a pizza doce.
Massa fina, crocante e um recheio que varia ao gosto do freguês, a pizza doce é uma iguaria que precisa estar no seu caderninho.
E para isso, hoje você vai conhecer cinco receitas de pizza doce simples e fáceis de fazer pra deixar qualquer italiano boquiaberto. Mangia che te fa bene!
1. Pizza Romeu e Julieta
Não tem nada mais brasileiro do que a clássica combinação entre queijo e goiabada, popularmente conhecida como romeu e julieta.
Mas você já imaginou colocar essa dupla na pizza?
A pizza romeu e julieta une o sabor delicado do queijo branco com a doçura da goiabada, um mix de sabores que agrada os mais variados paladares.
E se você prefere outro tipo de queijo não tem problema. Basta substituir por queijo muçarela ou outro da sua preferência.
2. Pizza de doce de leite
Outro clássico da culinária brasileira é o doce de leite. Então, bora colocar ele como recheio de pizza também! A pizza de doce de leite é bem versátil.
Você pode fazer o doce de leite em casa, comprar pronto ou apenas usar o bom e velho truque de cozinhar a lata de leite condensado na panela de pressão.
De qualquer forma fica uma delicia. Para finalizar, salpique por cima da pizza os complementos da sua preferência.
Podem ser raspas de chocolate, coco ralado, morangos picadinhos, amendoim ou castanhas.
3. Pizza doce de pera, pêssego e abacaxi
Se você é do time que gosta de recheios doces a base de frutas, essa receita de pizza doce de pera, pêssego e abacaxi vai te surpreender.
Além das frutas, a receita pede ainda queijo muçarela na base (ou outro tipo de queijo da sua preferencia).
E, ao contrário das receitas anteriores, onde a massa da pizza é aquela comprada pronta, nessa receita você aprende a fazer a massa, desde o início e de um jeito bem simples.
4. Pizza doce vegana
Achou que os veganos iam ficar de fora dessa seleção de receitas de pizza doce? Claro que não!
A diferença da pizza vegana para as demais pizzas é que ela não utiliza nenhum ingrediente de origem animal, como ovos, leite e derivados de leite.
E como se faz uma pizza doce assim? Simples! A massa é a mais tradicional possível, usa apenas farinha, água, fermento e azeite.
Para o recheio a criatividade é quem manda. A sugestão aqui é um ganache de chocolate vegano (sim, existe!) com morangos.
5. Pizza de brigadeiro e morango
Uma das preferidas Brasil a fora é a pizza de brigadeiro e morango. E sabe a melhor parte? Você não precisa ligar para a pizzaria para saborear essa delicia.
Dá para fazer em casa de um jeito simples e prático.
A massa pode ser feita por você mesmo (como sugere a receita), mas se a intenção é ficar ainda mais relax, compre a massa pronta e apenas faça o recheio.
Com todas essas opções, agora é só convidar os amigos para uma noite de pizza doce.
