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Ingredientes

1 abacaxi maduro picado em cubos
2 colheres de manteiga
200 gramas de bacon
100 gramas de uva passa (opcional)
200 g de farofa de mandioca
1 cebola picada
2 dentes de alho triturados

Modo de preparo

Corte o abacaxi maduro e reserve.
Em uma panela, adicione a manteiga, cebola, bacon e alho.
Deixe dourar bem e acrescente a farinha de mandioca, espere dourar.
Posteriormente, desligue o fogo e adicione a uva-passa e abacaxi.
Sirva.

Dicas

Você pode trocar o bacon por calabresa se preferir.