Receitinhas

Essa coxinha é super saudável e fica pronto bem rapidinho
Lanches coxinha
Tempo 1h
Porção 10 Porções

Ingredientes
  • Check500 gramas de batata bolinha com casca
  • Check 1 tablete de caldo de sua preferência
  • Check 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • Check 1 fio de óleo ou azeite
  • Check 2 dentes de alhos descascados
  • Check ervas desidratadas a gosto
  • Check pimenta do reino a gosto
  • Check sal a gosto
Modo de preparo
  • CheckLave bem as batatas e coloque para cozinhar em uma panela com água, os dentes de alho e o caldo.
  • CheckDepois que a mistura estiver fervendo, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, para que as batatas fiquem macias, mas sem estar desmanchando.
  • CheckEscorra as batatas, reserve os alhos, e espere esfriar um pouco.
  • CheckRetire a casca das batatas, se quiser, pode cortá-las ao meio.
  • CheckEm uma frigideira, derreta a manteiga com o fio de azeite, acrescente as batatas e tempere com sal e pimenta.
  • CheckDeixe as batatas dourarem bem, depois adicione o alho reservado e as ervas desidratadas.
  • CheckMisture e deixe mais uns minutinhos no fogo, depois é só desligar e servir.
Dicas

Cozinhar as batatas com a casca evita que elas absorvam muita água do cozimento