Pratos típicos
Pad Thai de frango: como fazer o famoso macarrão de arroz tailandês com molho agridoce
30m
2 porções Pad Thai de frango
Receitinhas
Doces e Sobremesas
Brigadeiro de crème brûlée: o docinho gourmet com casquinha crocante de caramelo para inovar
30m
12 brigadeiros Brigadeiro de crème brûlée
Bolos e Tortas
Bolo de nata com morangos frescos: a massa fofinha com o recheio mais cremoso da sua vida.
1h
8 a 10 porções Bolo de nata com morangos frescos
Receitas Fáceis
Creme de alho para pão: a pasta caseira super cremosa para o seu churrasco
15m
10 porções Creme de alho para pão
Saudável
Farinha de casca de maracujá: como fazer em casa para enriquecer suas receitas e ajudar no controle da glicemia
30m
1 pote Farinha de casca de maracujá
Bolos e Tortas
Torta de limão sem forno: a sobremesa cremosa e refrescante que não precisa assar
20m
8 porções Torta de limão sem forno
Bebidas e Drinks
Chá de louro: como fazer a infusão que ajuda na digestão e alivia o inchaço
10m
2 xícaras Chá de louro
Doces e Sobremesas
Mousse de leite Ninho com só 3 ingredientes: a sobremesa super cremosa que desmancha na boca
10m
6 porções Mousse de leite Ninho
Ingredientes
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 7 colheres de sopa de gordura vegetal
- 3 colheres de sopa de banha
- 6 colheres de sopa de vinho tinto
- 4 colheres de sopa de grappa ou cachaça
- 2 colheres de essência de baunilha
- 1 ovo
- 1 gema (guardar a clara para fechar a massa dos cannoli)
- 150 gramas de presunto
- 150 gramas de queijo muçarela
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes e sove muito bem até a massa ficar lisa e homogênea.
- Depois, abra a massa com a ajuda de um rolo de macarrão, até ficar bem fina.
- Corte-a em quadrados.
- Em cada um desses pedaços adicione uma fatia de presunto e uma de queijo.
- Enrole e feche a ponta pincelando com a clara e pressione bem para fechar direitinho.
- Frite-os em óleo bem quente em imersão.
- Deixe secar em uma tela vazada ou uma peneira de aço (Não coloque em papel toalha).
- Agora é só servir.
Dicas
Antes de fritar passe a massa na gema e no queijo ralado.
