Receitinhas
![Pé de moleque tradicional crocante [receita fácil]](https://minhasreceitinhas.com.br/wp-content/uploads/2016/12/Pé_de_moleque_da_roça-150x150.jpg)
Ingredientes
Modo de preparo
- Hidrate o flocão com a água e uma pitada de sal. Deixe descansar por 10 minutos.
- Cozinhe o cuscuz no vapor ou cuscuzeira por 10 minutos, até ficar macio. Reserve.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.
- Quebre os ovos e mexa até ficarem cozidos (tipo ovos mexidos).
- Acrescente o cuscuz cozido e mexa bem até virar uma farofa soltinha.
- Ajuste o sal, tempere com pimenta e finalize com cheiro-verde.