Receitinhas
Bolos e Tortas
Bolo de cenoura fit com farinha de aveia
40m
8 Bolo de cenoura fit com farinha de aveia
Ingredientes
Modo de preparo
- 1. Em uma vasilha, coloque o grão-de-bico, cubra com água e deixe de molho por doze horas.
- 2. Escorra, lave bem e coloque em uma panela de pressão.
- 3. Cubra com água e leve para cozinhar.
- 4. Assim que pegar pressão, conte quinze minutos.
- 5. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e deixe dourar.
- 6. Adicione o bacalhau desfiado, o pimentão, as azeitonas e cozinhe até tudo ficar macio.
- 7. Transfira a mistura para uma travessa, adicione o grão-de-bico cozido, os tomates e tempre com mostarda, pimenta, sal, suco de limão, cheiro-verde e vinagre.
- 8. Misture bem e leve para a geladeira antes de servir.
Dicas
Sirva com um arroz fresquinho e aproveite