Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Comece preparando uma dose de espresso. Se não tiver uma máquina de espresso, prepare uma xícara de café bem forte para simular a base concentrada do espresso.
- Em uma xícara grande, misture a calda de chocolate com o espresso ou café forte. Mexa bem para garantir que o chocolate esteja completamente integrado ao café.
- Aqueça o leite até que esteja bem quente e, se possível, use um vaporizador para criar espuma. Caso não tenha um vaporizador, aqueça o leite no fogão ou no micro-ondas e depois bata com um mixer de mão ou batedor para criar um pouco de espuma.
- Despeje o leite quente sobre a mistura de café e chocolate, deixando a espuma por último. Use uma colher para segurar a espuma enquanto despeja o leite e, em seguida, coloque a espuma por cima.
- Cubra com uma camada generosa de chantilly. Regue com um pouco mais de calda de chocolate e, se desejar, polvilhe cacau em pó ou raspas de chocolate para uma decoração extra.
- Seu café mocha caseiro está pronto para ser desfrutado! Essa receita é perfeita para quando você deseja algo especial, combinando o sabor intenso do café com a rica doçura do chocolate.