Receitinhas
Lanches
Hambúrguer com doce de leite: receita polêmica que chocou a web
1h
4 Hambúrguer com doce de leite
Biscoitos
Receita fácil de rosquinha de polvilho que fica muito sequinha
30m
10 rosquinha de polvilho
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno: Preaqueça o forno a 220°C.
- Derreta o chocolate e a manteiga: Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga juntos, mexendo até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Prepare a mistura de ovos: Em uma tigela, bata os ovos inteiros, as gemas e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o chocolate: Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de ovos, mexendo delicadamente até incorporar.
- Incorpore a Maizena: Peneire a Maizena e o sal sobre a mistura e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Unte as forminhas: Unte forminhas de petit gateau com manteiga e polvilhe com cacau em pó.
- Despeje a massa: Despeje a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 de sua capacidade.
- Asse os petit gateaus: Leve as forminhas ao forno preaquecido e asse por cerca de 8-10 minutos. O tempo de cozimento pode variar dependendo do forno, mas o ideal é que o exterior esteja firme e o interior ainda líquido.
- Sirva imediatamente: Retire os petit gateaus do forno, deixe esfriar por um minuto e desenforme com cuidado. Sirva imediatamente, acompanhado de sorvete ou frutas, se desejar.
