Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Encha uma bacia com 1 litro de água e deixe a carne de sol descansando por pelo menos 1 hora.
- Enquanto isso, fatie o queijo coalho.
- Em uma panela ou frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo alto..
- Frite a carne junto com a cebola em rodelas até que dourem.
- Adicione o queijo coalho fatiado sobre a carne e as cebolas, tampe até que o queijo derreta, mas não por completo.
Dicas
Você poderá servir acompanhado de mandioca (macaxeira) e manteiga de garrafa.