Receitinhas
Receita de almoço inesquecível de dia dos pais
30m
6 Bife Wellington para o dia dos pais
Doces e Sobremesas
Doce de mamão verde em pedaços: a tradicional receita da vovó com casquinha crocante.
2h
6 porções Doce de mamão verde em pedaços
Fit
Bombom de tâmara: um doce com a fruta mais refrescante do momento
30m
12 bombons Bombom de tâmara
Modo de preparo
- Prepare as tâmaras: Retire os caroços das tâmaras e, com cuidado, recheie cada uma delas com a pasta de amêndoas. Deixe-as bem compactas para o recheio não vazar..
- Derreta o chocolate: Coloque o chocolate em pedaços em uma tigela e derreta no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo, até que o chocolate esteja completamente derretido e suave. Se desejar um chocolate mais brilhante, adicione a manteiga e misture até derreter completamente..
- Banhe as tâmaras: Mergulhe cada tâmara recheada no chocolate derretido, cobrindo-a completamente. Use um garfo para retirar a tâmara da tigela e escorra o excesso de chocolate..
- Deixe esfriar: Coloque os bombons em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por cerca de 15 minutos para o chocolate endurecer..
- Sirva e aproveite: Depois que o chocolate estiver firme, sirva os bombons gelados ou em temperatura ambiente, conforme preferir..
Dicas
Para variar, experimente rechear as tâmaras com pasta de amendoim ou castanhas picadas.
Se preferir, adicione um pouco de cacau em pó ao chocolate para dar um toque mais intenso.
O chocolate branco também pode ser usado para dar um contraste de sabor e cor.