Receitinhas
Ingredientes
- 4 bananas maduras cortadas em rodelas
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Para o bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de água quente
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado. Adicione a manteiga e misture bem.
- Acrescente as bananas e cozinhe por 2 a 3 minutos. Reserve.
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e a baunilha. Incorpore aos ingredientes secos.
- Adicione a água quente, misturando até a massa ficar homogênea.
- Disponha as bananas caramelizadas no fundo da forma e despeje a massa de chocolate por cima.
- Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até passar no teste do palito.
- Deixe amornar, desenforme com cuidado e sirva.