Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Preparação do aipim: Descasque o aipim e rale-o fino. Em seguida, coloque-o em um pano limpo e esprema bem para retirar o excesso de líquido.
- Mistura dos ingredientes: Em uma tigela grande, misture o aipim ralado, os ovos, o leite de coco, o açúcar, a manteiga derretida e o coco ralado (se estiver usando). Mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Adicionar o fermento: Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente..
- Assar: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito; se ele sair limpo, o bolo está pronto.
- Finalização: Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
- Agora seu bolo de aipim cru ralado está pronto para ser apreciado.