Receitinhas

Ingredientes
  • Check¼ de xícara de suco de lima
  • Check1 kg de peixe fresco cortado em pedaços de tamanho médio
  • Check1 colher de chá de cominho em pó
  • Check3 colheres de sopa de coentro picado
  • Check1 colher de chá de páprica
  • CheckSuco de 2 laranjas
  • Check2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de semente de girassol
  • Check1 colher de chá de sementes de coentro
  • Check4 tomates sem pele picados
  • Check2 pimentões picados
  • Check410ml de leite de coco
  • Check4 dentes de alho amassados
  • CheckSal a gosto
  • Check1 cebola média picada
Modo de preparo
  • CheckJunte os sucos de lima e laranja, o cominho, o coentro em pó, a páprica, alho e sal em um pote.
  • CheckDeixe que os peixes marinarem por uma a duas horas.
  • CheckAcrescente tomates, pimentões, cebolas, sal e refogue por 5 minutos em fogo médio. Após esse período, coloque leite de coco e cozinhe por 10 minutos..
  • CheckColoque os filés de peixe no molho e cozinhe por mais 20.
  • CheckMinutos..
Dicas

Arroz e bananas fritas são ótimas opções de acompanhamento.