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Ingredientes

1 kg de costela
Sal a gosto
2 dentes de alho
Páprica picante
Lemon pepper a gosto
3 cebolas
5 batatas
4 colheres de sopa de extrato de tomate

Modo de preparo

Em uma vasilha, coloque a costela cortada em cubos e tempere com sal, alho amassado, páprica, lemon pepper e misture bem.
Em uma panela de pressão, coloque uma camada das cebolas cortadas em rodelas, uma de costela e mais uma de cebola.
Leve para cozinhar em fogo alto até pegar pressão.
Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por trinta e cinco minutos.
Adicione as batatas cortadas ao meio e sem cascas, o extrato de tomate e misture bem.
Tampe e leve para cozinhar por mais dez minutos ou até a batata ficar macia.

Dicas

Coloque umas folhinhas de louro quando você cozinhar as batatas!