1kg de sobrecoxa de frango desossada, cortada em cubos com a pele
1 xícara (chá) de suco de laranja
¾ xícara (chá) de molho shoyu
2 colheres (sopa) de azeite
½ colher (sopa) de tomilho seco
Pimenta-do-reino a gosto
1 garrafa de óleo para fritar
Modo de preparo
Em uma tigela grande misture, o suco de laranja, o molho shoyu, o azeite, o tomilho e a pimenta.
Coloque os cubos de sobrecoxas na mesma tigela.
Deixe marinar por 1h na geladeira.
Retire da geladeira e frite no óleo em fogo médio até dourar.
Retire.
Escorra em papel toalha.
Sirva quente.
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