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Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere as tiras de fígado com sálvia, cominho, alho, sal, cebola ralada e pimenta a gosto.
- Frite, as tiras de fígado, em uma grelha quente com azeite até o ponto desejado.
- Retire.
- Na mesma frigideira, frite a cebola fatiada no azeite até dourar.
- Junte os cogumelos, à cebola.
- Deixe fritar 2min.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Derrame, a cebola com o cogumelo, sobre as tiras de fígado.
- Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência.
Dicas
Sirva com arroz.