Receitinhas
Ingredientes
- 500 g de carne moída (preferencialmente patinho ou acém)
- 1 dente de alho picado ou amassado
- 1/2 cebola ralada ou bem picada
- 1 colher (sopa) de molho inglês (opcional)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo (opcional, para manter a suculência)
- Queijo (opcional, para derreter sobre o hambúrguer)
- Pães de hambúrguer e complementos (alface, tomate, cebola, maionese, etc.)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a carne moída com o alho, a cebola, o molho inglês, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
- Divida a carne temperada em 4 partes iguais (ou no tamanho que preferir) e molde os hambúrgueres, deixando-os levemente mais largos que o pão, pois encolhem ao cozinhar.
- Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque os hambúrgueres na cesta da airfryer, sem sobrepor. Cozinhe a 200°C por cerca de 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo.
- Se desejar, nos últimos 2 minutos, coloque uma fatia de queijo sobre os hambúrgueres para derreter.
- Monte os hambúrgueres no pão com os complementos de sua escolha.