Receitinhas

Ingredientes
  • Check2 bananas maduras
  • Check1 xícara de farinha de milho
  • Check2 colheres de sopa de manteiga ou óleo
  • Check1 cebola pequena picada
  • Check2 dentes de alho picados
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckCheiro-verde picado a gosto (opcional)
Modo de preparo
  • CheckDescasque as bananas e corte-as em rodelas.
  • CheckEm uma frigideira, aqueça um pouco de manteiga ou óleo e frite as rodelas de banana até dourarem. Retire e reserve.
  • CheckNa mesma frigideira, adicione mais manteiga ou óleo, se necessário, e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e macios.
  • CheckAcrescente a farinha de milho à frigideira e mexa bem, deixando dourar por alguns minutos..
  • CheckTempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde, se desejar, e misture tudo.
  • CheckPor último, adicione as rodelas de banana frita à farofa e misture delicadamente.
  • CheckTransfira a farofa para uma travessa e sirva quente como acompanhamento de carnes, aves ou peixes.