Receitinhas

Ingredientes
  • Check1 abacaxi médio, descascado e cortado em cubos
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • Check1 colher de sopa de açúcar (opcional)
  • CheckSuco de ½ limão (opcional, apenas se quiser equilibrar a doçura)
Modo de preparo
  • CheckColoque os cubos de abacaxi em uma panela e cozinhe por 5 minutos com uma colher de açúcar.
  • CheckDeixe esfriar completamente.
  • CheckTransfira o abacaxi para o liquidificador e bata até obter um purê.
  • CheckAcrescente o leite condensado e o creme de leite e bata até ficar homogêneo.
  • CheckProve e ajuste a doçura, se necessário.
  • CheckColoque a mistura em um recipiente próprio para congelamento e leve ao freezer por pelo menos 4 horas.
  • CheckAntes de servir, deixe o gelado descansar por 5 minutos fora do freezer para facilitar na hora de cortar ou servir.
Dicas

Substitua o leite condensado por leite de coco para uma versão vegana
Para um toque ainda mais cremoso, adicione 50 ml de creme de leite fresco batido
Pode decorar com raspas de chocolate branco ou hortelã para servir