Receitinhas

Ingredientes
  • Check400 gr de fígado de boi
  • Check1 xícara de chá de fubá
  • Check1 ovo batido
  • CheckSal, pimenta do reino e limão a gosto
  • CheckÓleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckTempere os fígados com sal, pimenta do reino e suco de limão.
  • CheckDeixe descansar por no mínimo 20 minutos.
  • CheckPasse o fígado no ovo e no fubá, empanando bem.
  • CheckFrite em óleo quente até dourar e ambos os lados.