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Ingredientes
  • Camarão
  • Check500g de camarão sem vísceras e sem a casca deixando somente a parte final do rabo
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta a gosto
  • Check3 colheres sopa de azeite
  • Molho picante
  • Check100g de pimenta dedo-de-moça
  • Check100ml de vinagre branco de álcool
  • Check200g de polpa de tomate
  • Check6 dentes de alho
  • Check2 cebolas picadas
  • Check1 folha de louro
  • CheckPitada de noz-moscada
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • Camarão
  • CheckTempere o camarão com sal e pimenta.
  • CheckEm uma frigideira grande aqueça bastante o azeite.
  • CheckFrite os camarões em 2 vezes.
  • Molho picante
  • CheckBata no liquidificador a pimenta, o vinagre, a polpa de tomate, o alho, a cebola, o louro, a noz-moscada o azeite e o sal.
  • CheckTransfira a mistura do liquidificador para uma panela.
  • CheckLeve ao fogo para ferver e engrossar.
  • CheckCoe em uma peneira.
  • CheckSirva com os camarões.