Receitinhas

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Ingredientes
  • Check5 ovos
  • Check200g de açúcar
  • Check250g de farinha de trigo
  • Check¾ de xícara de óleo
  • Check½ xícara (chá) de suco de laranja concentrado
  • Check1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • Check1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Check1 pitada de sal
  • Check2 xícaras (chá) de açúcar impalpável
  • Check½ laranja (suco)
  • CheckRaspas de laranja para finalizar
Modo de preparo
  • CheckSepare as claras e as gemas.
  • CheckCom a batedeira, bata as claras em ponto de neve.
  • CheckReserve as claras em outro recipiente.
  • CheckVolte para a batedeira.
  • CheckColoque as gema com o açúcar até formar uma mistura compacta (tipo neve).
  • CheckEm seguida acrescente na mistura de gemas, a farinha de trigo, o óleo, o suco de laranja, o gengibre, o fermento e o sal.
  • CheckBata bem a mistura.
  • CheckRetire da batedeira.
  • CheckAdicione na mistura de gemas, as claras em neve, com uma espátula.
  • CheckColoque a massa em uma forma de 25cm ou em uma forma com buraco no meio, untada com manteiga.
  • CheckLeve ao forno a 200º até o palito sair limpo.
  • CheckRetire.
  • CheckDeixe esfriar.
  • CheckDesenforme.
  • CheckMisture o açúcar impalpável, com o suco de laranja até formar uma mistura grossa.
  • CheckDerrame o açúcar sobre o bolo.
  • CheckFinalize com as raspas de laranja.
  • CheckSirva frio.
Dicas

Esse bolo é muito saboroso e sua cobertura é opcional. Mas se quiser, escolha uma branca.