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Ingredientes
  • Check1 xícara de azeitonas sem caroço
  • Check1/2 xícara de maionese
  • Check1/4 xícara de creme de leite
  • Check1 dente de alho picado
  • CheckSuco de 1/2 limão
  • Check1 colher de sopa de azeite de oliva
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm um processador de alimentos, adicione as azeitonas sem caroço e o alho picado. Pulse até que as azeitonas estejam bem picadas.
  • CheckEm uma tigela, misture as azeitonas picadas, maionese, creme de leite, suco de limão e azeite de oliva. Mexa bem até obter uma consistência cremosa.
  • CheckTempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto. Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
  • CheckTransfira o molho para um recipiente hermético e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem.
  • CheckSirva o molho de azeitona cremoso com pães, torradas, legumes ou utilize como acompanhamento em sanduíches e salada.