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Ingredientes

500g de filé de peito de frango cortado em lascas
1 colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
Pitada de endro em pó
Pitada de cominho em pó
óleo a gosto
1 cebola fatiada
1 tomate sem sementes picado
6 dentes de alho picados
Sal a gosto

Modo de preparo

Em um tigela tempere as tiras de frango com o sal, a pimenta, o endro e o cominho.
Frite as lascas em pouca quantidade de cada vez em óleo.
Reserve.
Na mesma frigideira frite a cebola, o tomate e o alho até dourar.
Junte o frango já frito.
Deixe esquentar.
Acerte o sal.
Retire.
Sirva quente.

Dicas

Corte os tomates em pedaços uniformes para que não fiquem pedaços passados ou crus no seu frango.