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Ingredientes
Peixe
Check 1 e ½ xícara (chá) de água
Check 1 ovo
Check 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Check 1 colher (sopa) de amido de milho
Check 500g de peixe cortado em iscas
Check 1 limão (suco)
Check Sal a gosto
Check Pimenta-do-reino a gosto
Check Farinha para polvilhar
Check óleo para fritar
Molho rosé
Check 1 xícara (chá) de maionese
Check ½ xícara (chá) de creme de leite
Check ½ xícara (chá) de catchup
Modo de preparo
Check Em uma tigela misture levemente a água e o ovo, e junte a farinha de trigo e o amido de milho. Check Misture. Check Podem ficar bolinhas de trigo. Check Tempere os pedaços de peixe com o limão, o sal e a pimenta. Check Polvilhe, os pedaços de peixe, com farinha de trigo. Check Passe o peixe, na massa. Check Frite em óleo quente. Check Retire. Check Escorra em papel absorvente. Check Sirva quente com o molho. Molho rosé
Check Em uma tigela misture a maionese, o creme de leite e o ketchup. Check Sirva frio.
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