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Ingredientes

3 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
300 ml de caldo de camarão
1 pimentão amarelo
½ pimentão vermelho
½ pimentão verde
1 xícara de leite de coco
1 banana da terra
500 gramas de camarão limpo
Coentro, cheiro verde, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Lave o camarão e tempere, reserve por 30 minutos.
Doure o camarão.
Pique o alho, pimentão e cebola em rodelas, doure na frigideira.
Corte a banana da terra e adicione sobre a frigideira quente.
Misture todos os ingredientes em fogo médio após os legumes e fruta dourar.
Pronto, basta servir enquanto ainda está quente.

Dicas

Use azeite de dendê para dar aquele gostinho ainda mais especial na sua receita.