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Ingredientes

250g de espaguete cozido al dente
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de cebola ralada
2 dentes de alho amassados
1 lata de tomate pelado picado
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de água
Sal a gosto
100g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão "al dente" em água e sal.
Retire e escorra.
Transfira o macarrão para uma travessa.
Reserve.
Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho.
Frite até dourar o alho e a cebola.
Adicione na mesma panela, o tomate pelado, a pimenta e a água.
Acerte o sal.
Deixe ferver por 5min.
Despeje sobre o macarrão.
Salpique o queijo parmesão sobre o macarrão e o molho.
Sirva.