Receitinhas
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1 leite quente com nescau
Bolos e Tortas
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15 Bolo de Banana com calda açucarada
Ingredientes
- Salada
- Brócolis fresco cortado em pequenos floretes
- Cenoura ralada
- Tomate-cereja cortado ao meio
- Pimentão vermelho em tiras finas
- Pepino fatiado
- Cebola roxa em fatias finas
- Milho cozido
- Grão-de-bico cozido (ou outro feijão de sua preferência)
- Folhas verdes (rúcula, espinafre, alface etc.)
- Molho
- Azeite de oliva extra virgem
- Suco de limão ou vinagre balsâmico
- Mostarda Dijon
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o brócolis no vapor até ficar macio, mas ainda com textura (cerca de 3-4 minutos).
- Deixe esfriar.
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da salada.
- Em uma tigela separada, misture os ingredientes do molho e ajuste o tempero conforme seu gosto.
- Regue a salada com o molho e misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem revestidos.
- Sirva imediatamente ou refrigere para servir mais tarde.
Dicas
Lembre-se de que a salada ficará melhor se for consumida no mesmo dia ou no dia seguinte
